Multidisciplinary Journal of Science and Technology

ДИЕТЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ. ВЛИЯНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ДИЕТ НА ЗДОРОВЬЕ. (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР)

Исраилова Сохиба Бурибайевна

Самаркандский государственный медицинский университет

Мустафаева Зилола Улмасовна

Сиёбский техникум общественного здоровья имени Абу Али ибн Сино

Keywords: диеты, здоровье

---

Abstract

В последние десятилетия наблюдается растущий интерес к диетам как инструменту улучшения здоровья и профилактики хронических заболеваний. Этот литературный обзор направлен на систематический анализ существующих исследований, посвященных влиянию различных диет на здоровье человека. Рассматриваются основные типы диет, такие как средиземноморская, низкоуглеводные (включая кето-диету), вегетарианская и веганская, диеты с низким содержанием жиров и палеодиета.

Обзор включает в себя оценку научных данных о влиянии этих диет на ключевые показатели здоровья, такие как изменение веса, уровень холестерина, показатели сахара в крови и общее состояние здоровья. Также обсуждаются преимущества и недостатки каждой диеты, а также потенциальные риски, связанные с их длительным соблюдением.

Результаты анализа показывают, что каждая из рассмотренных диет может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье, в зависимости от индивидуальных особенностей и условий жизни. Обсуждаются рекомендации по выбору наиболее подходящей диеты, основанные на научных данных, а также необходимость дальнейших исследований в этой области для более глубокого понимания влияния питания на здоровье.

---

References

1. Smith, J. et al. (2020). Dietary Patterns and Health Outcomes. Journal of Nutrition.

2. Johnson, L. (2019). Plant-Based Diets and Chronic Disease. Nutrition Reviews.

3. Estruch, R. et al. (2018). Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet. NEJM.

4. Sofi, F. et al. (2010). Adherence to Mediterranean Diet and Health Status. BMJ.

5. Trichopoulou, A. et al. (2007). Mediterranean Diet: A History of the Present. Public Health Nutrition.

6. Hu, T. et al. (2016). Effects of Low-Carbohydrate Diets on Weight Loss and Cardiovascular Risk Factors. Nutrition Reviews.

7. Westman, E.C. et al. (2018). Low-Carbohydrate Nutrition and Metabolic Therapy. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

8. Mozaffarian, D. et al. (2011). Health Effects of Dietary Fat. New England Journal of Medicine.

9. Key, T.J. et al. (2014). The Role of Vegetarian Diets in Health. American Journal of Clinical Nutrition.

10. Craig, W.J. (2009). Health Effects of Vegan Diets. American Journal of Clinical Nutrition.

11. Allen, L.H. (2009). Vitamin B12 Deficiency. Annual Review of Nutrition.

12. Sacks, F.M. et al. (2001). The Effects of High-Protein vs. High-Carbohydrate Diets on Body Weight and Metabolic Risk Factors. Archives of Internal Medicine.

13. Willett, W. et al. (1999). Dietary Fat and Chronic Disease. American Journal of Clinical Nutrition.

14. Cordain, L. et al. (2005). Origins and Evolution of the Western Diet. American Journal of Clinical Nutrition.

15. Lindeberg, S. (2010). The Paleo Diet: A Historical Perspective. Nutrition Journal.

16. Buriboevna I. S. Sog'liqni saqlashga moliyaviy resurslarning sarflanishini o'rganish //Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences. – 2022. – Т. 2. – №. 3. – С. 49-54.

17. Исраилова С. Б., Жураев Ш. А., Уралов Ш. М. Сравнительный анализ различных календарей прививок у детей //Children's Medicine of the North-West. – 2020. – Т. 8. – №. 1. – С. 161-162.

18. Жураев Ш. А. и др. Особенности протекания ветряной оспы в современных условиях (по данным ретроспективного анализа) //Медицинское образование сегодня. – 2020. – Т. 3. – №. 11. – С. 15-25.

19. Teshaboeva K., Israilova S., Qurbonov A. Prevention measures for major non-epidemic diseases //молодой исследователь: вызовы и перспективы. – 2021. – С. 97-99.

20. Исраилова С. Б., Aлимов Ф., Хамзaева М. К. ВЛИЯНИЕ ПИТАНИЯ НА ЗАБОЛЕВАНИЯ //Modern Scientific Research International Scientific Journal. – 2025. – Т. 3. – №. 1. – С. 46-52.

21. Shomurotovna R. Y. Comprehensive analysis of the problem of professional maladaptation quality and health status of nursing //zamonaviy taʼlim: muammo va yechimlari. – 2022. – Т. 1. – С. 47-48.

22. Рузимуротова Ю. Ш., Хамзaева М. К. ВЛИЯНИЕ ДИСТАНЦИОННОГО ЛЕЧЕНИЯ НА ДОСТУПНОСТЬ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ И КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ ПАЦИЕНТОВ //American Journal of Modern World Sciences. – 2024. – Т. 1. – №. 4. – С. 160-168.

23. Shomurotovna R. Y. Ismoilovna AM TIBBIYOT XODIMLARINING KASBIY FAOLIYATDA SALOMATLIKKA TASIR QILUVCHI XAVF OMILLAR //Лучшие интеллектуальные исследования. – 2023. – Т. 10. – №. 3. – С. 160-164.

24. Рузимуротова Ю. Ш., Рахимова Ш. Х. ФАКТОРЫ РИСКА, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЗДОРОВЬЕ РАБОТНИКОВ СТАНЦИЙ СКОРОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ //Ta'lim innovatsiyasi va integratsiyasi. – 2024. – Т. 30. – №. 1. – С. 15-20.